【ベトナム 食事】おすすめ バインミー(Banh mi)ベトナム風サンドイッチ

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ベトナムはフランス統治時代があったため、その名残か?パンが結構おいしいです。

予想外のうまさでした。

なかでもベトナム風サンドイッチ「バインミー(Banh mi)」がなかなかの美味しさと、

売っている状態に衝撃がありましたので、ちょっとご紹介。

バインミーはフランスパンにバター、レバーパテが塗られたものに

パクチー等の香草、野菜、肉などはさんであるものです。

野菜はお店にもよりますが、大根やにんじんをお酢につけてある日本でいう「なます」の

ようなものが入っています。珍しい組み合わせですよね。。

これが、ベトナムのいたるところで売っており、

ベトナムの方々の庶民派ファーストフードとなっています。

街中では屋台やカフェ、至るところでバインミーを見かけます。

そして、これまた驚くことに、気温の高いベトナムの屋台に

常温で素材が置いてあるという、なかなかスリリングな食べ物でもあります。大丈夫??

屋台のおばちゃんを後ろから激写。

こんなオープンエアー、しかも常温! Σ(゚ω゚)  大丈夫??

こちらのおばちゃんからもバインミーを買いました。

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中身が変われば名前も変わります

通常のバインミーはベトナムハムがはいっていますが、

中身が変わると名前も変わります。

鶏肉が入ったものであれば Banh mi ga(バインミー・ガー)

目玉焼きを挟めば     Banh mi op la(バインミー・オプラ)

魚のトマト煮を挟めば  Banh mi ca(バインミー・カー)

と少し名前が変わります。

お気に入りのもの、見つけてくださいね。

※ご注意

私はベトナムで前の日に買ったバインミーの残りを朝食べたら

お腹が痛くなって、観光ができなくなった思い出があります。。(食あたり??)

みなさん、ベトナムでは暑い日がつづきますので、

食べ物には十分ご注意ください。。

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