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大好きなタイ料理。

20代のころからよく日本のタイ料理やさんに行っていましたが、タイに行くまで知らなかったメニュー。(私がもぐりなだけ?)

 

それは「トムカーガイ」

 

タイやラオスでよく食べられているスープの一種で、 

ハーブたっぷりの鶏肉のココナッツミルクスープです。

 

トムヤンクンは世界三大スープにも数えられているので、

その影にひっそりと隠れていますが、

実はトムカーガイもとってもおいしいです!

なかなかやるな!タイの汁物(笑)

 

トムヤンクンは酸っぱさと辛さがおいしさですが、

トムカーガイはココナッツミルクのまろやかさがとても美味しいスープです。

 

※実は食べるスープをコンセプトにしたスープ専門店「Soup Stock Tokyo」(スープストックトーキョー)のメニューにもある、人気のスープなのです。

 

東南アジア旅行に頻繁に行く人にはメジャーなメニューですが、

あまり旅に出ない方には新鮮な味わい!

是非このおいしいスープを少しでも知ってもらえるといいな。

 

インスタにもいっぱい画像ありますね。こんな感じです。

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自宅でも

最近では、わざわざトムカーガイの素を買ってきて、家庭で調理したりもしています。

はい、そこでまた登場。我が家に頻繁に登場する、タイのAJINOMOTO。

 

これも、前回ご紹介したガパオ同様に、裏側が英語表記も併記されているので、料理がしやすいです。

▼参照

 

↓ほら、タイ語以外に英語があるので便利!

しかもとても安い!(詳しい値段忘れたけど、100~200円くらい?)

 

通常は、レモングラス、ガランガー、こぶみかんの葉などを入れるのですが、そんなもんは我が家の冷蔵庫には無い!(´^`;)

 

なので、そこはこだわらずにAJINOMOTOさんに頼っています。笑

 

使用するのは、鶏肉、きのこ、好みの野菜など。

 

タイにいかずとも、日本でも似たようなものが売っているので、

近くにタイ料理やさんが無い方でも、自宅で作ってみてください!

日本の食卓には出てこないような味のスープです。(少なくともうちの実家では出ない味。。)

 

もちろん、自分でココナッツミルクやチキンスープできちんと作るとなおウマイ!

是非美味しいトムカーガイをお召し上がりください!

 

※レモングラスが苦手な方は食べづらいかも。。


海外旅行に行くなら!世界のラウンジで使えるプライオリティパス

世界の空港で使える「プライオリティパス」をご存知ですか?

「プライオリティパス」とは、利用する航空会社や搭乗クラスに関わらず、

いつも最高のラウンジクラスが体験できる会員制サービスです。

 

空港ラウンジ内では、無料の飲み物や(場所によってはアルコールもあります)
軽食が利用でき、また世界の多くの空港ラウンジでは、無料Wi-Fi接続サービスや電子機器の充電設備も利用可能。

シャワールームが併設されている空港ラウンジもあり、とても快適にフライトまでの時間を過ごすことができます。

 

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長い空港でのフライトの待ち時間の間がちょっと辛いときもありますが、

このサービスを利用すると綺麗な空間で無料で軽食やドリンクを楽しむことができ、落ち着いた環境で仕事も可能。

 

「海外旅行や海外出張をより快適にしてくれる」とってもお得な知る人ぞ知るサービスです。

プライオリティパスを利用するには、会員プランがあるのですが、年会費がかかります。

それだけにわざわざ高額な年会費を払うのもためらいますよね。

 

実は、それ以外にもお得に利用できる方法があります。

 

それは、「プライオリティ・パスが付帯しているクレジットカードを利用する」ことです。

 

ステータスが高いゴールドカードやプラチナカードに付帯されていることが多いですが、

各クレジット会社の年間の会費も結構高い!

 

プライオリティパス付帯のクレジットカード年会費 (2021.6現在)

セゾンプラチナ・ビジネス・
アメリカン・エキスプレス・カード
22,000円
楽天プレミアムカード 11,000円
JAL アメリカン・エキスプレス・
カード プラチナ
34,100円
MUFGカード・プラチナ・
アメリカン・エキスプレス・カード ANA JCBカード プレミアム
22,000円
セゾンプラチナ・アメリカン・
エキスプレス・カード
22,000円
アメリカン・エキスプレス・
カード
13,200円
JCBプラチナ 27,500円
アメリカン・エキスプレス・
ゴールド・カード
31,900円
ANA JCBカード プレミアム 77,000円
アメリカン・エキスプレス・
プラチナ・カード
143,000円

 

 

その中で、最安値で便利なプライオリティパスを入手できるクレジットカード

楽天プレミアムカードです。

世界各国のラウンジが無料で使えて、旅行損害保険つき。

旅行にいく旅、都度保険に入る手間もお金も省けます。

 

そしてさらに楽天プレミアムカード「トラベルコース」を選択しておくと、手荷物宅配サービスというものがあり、空港から重いスーツケースを無料で送れるチケットが年間2枚ついています。

空港から手ぶらで帰れるので、長距離フライトで疲れているときも空港からの帰りがとってもラクですよ!

 

世界148カ国、600都市の、1,300カ所以上の空港ラウンジを利用することができるプライオリティパス。

ポイント還元率も他のカードよりも高く、日常のインフラ代などもこのカード決済にしてしまえば、かなりのポイントが溜まります!(そして溜まったポイントは楽天ふるさと納税にも使えます)

旅好きの方にはぜひ

楽天プレミアムカードオススメです。愛用中!