【タイ旅行 食事】グリーンカレー 現地で食べるとめちゃ辛いのでご注意

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日本でもおなじみ「グリーンカレー」。

日本で「タイカレー」とよばれるものは、実は

「グリーンカレー」が多いです。

(他にもタイにはいっぱいカレーの種類あるのに。。)

私も大好きで、よく食べるのですが、

タイにまだ行き始めたころ、失敗したことがあります。

それは・・・

知らずにタイの現地の方が行くお店で

普通にグリーンカレーを頼んでしまい

脳天までビリビリ痺れる辛さを体験しました。(@_@;)

一口食べただけで

体中の毛穴が開いて、汗がダラダラ。

辛いものが結構食べれる私でも、これはお手上げの辛さです。

そうです・・・

日本で食べるのは、日本人用に食べやすくしているのです。

タイのホテルなどで出るタイカレーは観光客向けに作られているので

おいしく食べられますが、

現地のフードコートや屋台で食べるときは要注意です!

めちゃめちゃ辛い!!!

タイの辛さになれていない方は、

そういうところではオーダーしないほうが無難です。

また、日本で食べると、比較的クリーミーなイメージですが、

現地で食べるとスープの1種のような扱い。

そして、香草がやたら入っていることもあります。

(私からしたら葉っぱが混入している感じ。。)

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手作りするときも

便利なタイ料理の素をタイのスーパーでよく日本に買ってきて

自宅でも料理をするのですが、

グリーンカレーはめっちゃ辛いです。

これ、私がおすすめする味の素の

タイ料理の素シリーズなのですが、

(味の素だけ、裏に英語で説明があるので、料理法がわかるのです)

これは現地用なので、

分量どおり作っても、とにかくめちゃくちゃ辛い!!

日本人の味覚だと、この1袋で下手したら

10人くらい食べられるかも(笑)

(ごはんとルーの比率が8:2くらいでもなんとかなる辛さ、笑)

辛すぎる際は、ココナッツミルクや牛乳を入れたりして

調整してみてくださいね。

とにかく皆様、

タイで屋台やフードコートでオーダーする際

グリーンカレーは要注意ですよ!

今日もおせっかいなカピ子なのでした。

■こういう日本で売っているのは安全!


ハウス カフェカレ マイルドグリーンカレー 54g×5個


タイの台所 タイグリーンカレーセット(93g)【HOF13】【rank_review】【タイの台所】

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