サムイ島のラマイビーチにあるスウェーデン料理のお店「Erik's Swedish Restaurant」。ここは夫のカピ夫くんが、若いころから行きつけのお店。2年ぶりくらいのサムイ島なので、また訪れてみました。パスタをよく食べていたそうです。
日本人は（ほぼ）来ない、結構穴場のお店です。
■Erik's Swedish Restaurant
■お店の中
奥の仏像が気になりますが・・・スウェーデンのお店、ということで中にはアイスホッケーのユニフォームがズラリ。
暗くてわかり辛いですが、天井にもユニフォームがぎっしり！
バリに行ったらラグビー一色でしたが、北欧はホッケー熱がすごいのですね。お国柄がわかって楽しいです。
私はサーモンのクリームパスタを注文。
美味しかったのですが・・・ひとつ盲点が。
スウェーデン料理にかかせないハーブの1つ、「ディル」。これがこのパスタにもふんだんに使われていました。しかし・・カピ子はちょっとディルが苦手。田舎もんの私にはあまりなじめないのです。（我が家はシソが庭にある田舎の家で、ディルは大人になるまで食べたこと無かった。。）
ディルが平気な方は、さらにおいしくいただけると思います。
■参照：ディル
サムイ島でロングステイ中、タイ料理に飽きてきたら、たまにはスウェーデン料理はいかがでしょうか。他の料理もおいしいですよー。
