タイ旅行に行ったら必ず食べるメニューがあるのですが、「パッタイ」もその中の1つ。
パッタイは平らなライスヌードルをエビや野菜などと炒めた料理で、モチっとした麺に甘酸っぱいソースがからむタイの焼きそばっぽい食べ物。
これがとてもおいしくて、しかも庶民の料理なので屋台やフードコートで格安で食べることができます。
日本でもたまにタイ料理やさんで食べることがあるのですが、本場タイのパッタイのほうが甘い味付け！
最初は驚きましたが、慣れるとどちらも美味しいです。
そんなタイ風（てか、本家）のパッタイの味を自宅で再現できる、カンタンミールキットがタイのスーパーで安く売っています。
私はよく自宅用やお土産で友人に買うのですが、結構好評です。
■BLUE ELEPHANT パッタイの素
いろんなメーカーから出ていますが、このBLUE ELEPHANTのものは比較的高価。
と、いっても確か１２０バーツくらいなので（笑）、ちょっとしたタイ土産には最適です。
乾麺と、味付けのソースとナッツや香辛料が入っています。
このBLUE ELEPHANTはタイ料理店なのですが、実はベルギーから逆輸入された高級タイ料理店！
そのため外国人専用？なのか、少し高めです。（地元民は買わないっぽい）
もう少し見た目が質素なほかのブランドだと、さらに安く売っています。
タイのスーパーで見かけたら一度チェックしてみてくださいね！
※外国人がよく来るスーパーにBLUE ELEPHANTの商品は置いてあります。
私が今まで見た中だと、BLUE ELEPHANTのものがパッケージが一番高級感アリでお土産におすすめです！
■日本でも買える BLUE ELEPHANT いろいろ
Blue Elephant Phad Thai 青い象 タイ料理 パッタイ麺 297g
BLUE ELEPHANT グリーンカレーペースト 70g. (3-4人前）
