サムイ島レストラン ラマイ スウェーデン料理「Erik’s Swedish Restaurant」

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サムイ島のラマイビーチにあるスウェーデン料理のお店「Erik’s Swedish Restaurant」。ここは夫のカピ夫くんが、若いころから行きつけのお店。2年ぶりくらいのサムイ島なので、また訪れてみました。パスタをよく食べていたそうです。

日本人は(ほぼ)来ない、結構穴場のお店です。

■Erik’s Swedish Restaurant

■お店の中

奥の仏像が気になりますが・・・スウェーデンのお店、ということで中にはアイスホッケーのユニフォームがズラリ。

暗くてわかり辛いですが、天井にもユニフォームがぎっしり!

バリに行ったらラグビー一色でしたが、北欧はホッケー熱がすごいのですね。お国柄がわかって楽しいです。

私はサーモンのクリームパスタを注文。

美味しかったのですが・・・ひとつ盲点が。

スウェーデン料理にかかせないハーブの1つ、「ディル」。これがこのパスタにもふんだんに使われていました。しかし・・カピ子はちょっとディルが苦手。田舎もんの私にはあまりなじめないのです。(我が家はシソが庭にある田舎の家で、ディルは大人になるまで食べたこと無かった。。)

ディルが平気な方は、さらにおいしくいただけると思います。

■参照:ディル


デイル ハーブ苗 料理用

サムイ島でロングステイ中、タイ料理に飽きてきたら、たまにはスウェーデン料理はいかがでしょうか。他の料理もおいしいですよー。

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